Regionálny produkt
Horehronie
Naše produkty - mak a makový olej získali od Oblastnej organizácie cestovného ruchu Región Horehronie značku kvality Regionálny produkt Horehronie.
Toto ocenenie udeľuje odborná Certifikačná komisia po posúdení kritéria originality, kvality, šetrnosti k prírode a jedinečnosti spojenej s našim regiónom Horehronie.
Dňa 26.novembra o 16.00 sa uskutočnilo v Mestskom hoteli Ďumbier v Brezne slávnostné odovzdávanie certifikátov pre nových držiteľov Regionálnej značky Horehronie. Oblastná organizácia cestovného ruchu Región Horehronie tento rok už po siedmykrát udeľovala práva na používanie tejto značky.
Značka Regionálny produkt Horehronie je značka kvality, ktorá je udeľovaná poľnohospodárskym produktom, potravinárskym výrobkom, remeselným a iným spotrebným výrobkom s pôvodom v regióne Horehronie; ubytovacím, stravovacím a doplnkovým službám v cestovnom ruchu, ktoré sú poskytované v regióne Horehronie.
V rámci kategórie poľnohospodárskych a potravinárskych produktov bol v tento deň ocenený aj mak pestovaný v Predajnej a tiež makový olej, ktorý sa z neho lisuje.
Prečo je náš mak výnimočný?
Náš mak je ručne zbieraný, a práve v tom spočíva jeho výnimočnosť. Ručný zber je šetrnejší a umožňuje zachovať prirodzenú kvalitu makových semienok bez zbytočného mechanického poškodenia.
Každé zrnko zostáva vďaka ručnému zberu nepoškodené a práve preto si zachováva svoju chuť a kvalitu po dlhý čas.
Rozdiel cítiť najmä v chuti, vôni a čerstvosti. Náš mak nie je neznámym produktom z veľkej produkcie – pochádza priamo z polí v Predajnej a od jeho zberu až po spracovanie máme kontrolu nad tým, čo sa dostane na váš stôl.
Čo o nás napísali:
Makové zlato z Predajnej
"Na úrodných poliach obce Predajná, kde príroda rozdáva svoju silu a slnko dozrieva v makových hlavičkách, vzniká výnimočný mak a panenský makový olej. Každá kvapka a každé zrnko v sebe nesie poctivú ručnú prácu a silu domácej prírody. Mak a makový olej z Predajnej je prírodný poklad, ktorý obohatí kuchyňu aj telo."
www.horehronie.sk
Všetkých držiteľov značky Regionálny produkt Horehronie si môžete pozrieť na stránke www.horehronie.sk